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日系を中心とした外資系飲食店を経営する企業にて、北部エリア内のレストランシステム全体の運営・新規出店の推進業務を行っていただきます。 具体的には… ‐ 収支計画策定・収支管理 ‐ レストラン部門の管理監督 ‐ 店舗拡大計画の推進 ‐ 人事管理 ‐ マーケティング活動 ‐ サプライチェーンマネジメント ‐ BODへのレポーティング（ベトナム語または英語）
◎中部最大の商業都市で、リゾート地としても人気のダナンでのお仕事です。 日系高級リゾートホテルにて寿司職人として勤務していただきます。 具体的に… ・仕込み業務 ・食材の仕入れ、棚卸し等の食材管理 ・メニューの考案、改定 ・宴会時や同ホテル内のレストランにてお客様への寿司の提供（接客業務） ・厨房内の掃除や片付け等衛生管理
