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◎中部最大の商業都市で、リゾート地としても人気のダナンでのお仕事です。 日系高級リゾートホテルにて寿司職人として勤務していただきます。 具体的に… ・仕込み業務 ・食材の仕入れ、棚卸し等の食材管理 ・メニューの考案、改定 ・宴会時や同ホテル内のレストランにてお客様への寿司の提供（接客業務） ・厨房内の掃除や片付け等衛生管理
ビンズン新都心にある日本食レストランにて下記業務をお任せいたします。 ① 店長：計数管理、報告書作成、売上管理 ② 料理長：発注、教育、商品チェック
