ハノイオフィスのランチ!

Aug 29, 2018, posted in ランチならここ!ローカル飯編
ハノイオフィスのランチ!


ハノイオフィスのランチ!
こんにちは!インターン生のあか音です♪


2018年8月23日のハノイオフィスのお昼ご飯をご紹介します!昨日は一つ前のブログでもご紹介した、ハイフォン拠点のTuyetさんがいらしていたのでオフィスのみんなで春巻きパーティーをしました!!

会議室に入る前からお肉のいい香りが漂ってきます。

入ると、たくさんの見慣れない食べ物がテーブルにずらりと並んでいます。

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こちらはハイフォンのバインミー、私がこれまでに食べてきたバインミーとは大違いです。

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ハノイに来ている方はバインミーといえばこのようなものを思い浮かべると思いますが、ハイフォンのバインミーは細長いパンにレバーペーストを挟んだだけのものです。

そしてメインディッシュの生春巻き!モッチモチの春巻きの皮が重なっているところにライスペーパーを貼り付けてそっと剥がすと、綺麗に一枚だけ皮がくっついてきます。そこにたくさんの具材を乗せて巻き巻きしていただきます!

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具材は左上から、豚肉のすり身を串に刺して焼いたもの、表面を軽く揚げた豚肉、野菜。このほかにザルに入った大量のレタスと香草類。

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キュウリとマンゴーの千切り、日本ではお目にかかることの少ないバナナも巻き巻きしていただきます!

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巻き巻きした春巻きは、こちらのタレに付けて食べるとまた美味しい!こちらはヌクマムという魚醤の一種に小麦粉を混ぜてドロドロにしたもので、またこれがクセになる美味しさなんです!!

オフィスの方達と和気あいあいとした雰囲気でお話をしながらひたすら春巻きを口に運んでいました(笑)

ご飯のあとはデザート!ということで、食後にフルーツをいただきました!

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…見慣れないですよね(笑) 実はこれは「龍眼(ろんがん)」と呼ばれるフルーツで、見た目はライチを小さくした感じ。味はほぼほぼライチでした!私はライチが大好きなのでパクパク食べていたのですが、ベトナム人スタッフから、このフルーツは身体を熱くする食べ物なので(東洋医学に基づくそうです)、食べすぎは身体に毒だと言われました!!!(驚)適度に食べましょう。

でも食べだすと止まらない美味しさです♪

日本での流通がすごく少ないみたいなのでベトナムにきたらぜひご賞味ください!!

GAハノイオフィスは、見ていただく通り女性が多い職場で明るく和気あいあいとした雰囲気で、日本人と現地の方もコミュニケーションが活発でまだ5日目の私もとても楽しく働いています♪^^

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ベトナムにメトロ開通!~ハノイの新たな移動手段~

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こんにちは、ハノイオフィスのHiroです。

さかのぼること半年前、2021年11月にハノイ市都市鉄道が開通しました。


ハノイのローカル市場

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こんにちは、ハノイオフィスのHiroです。

海外生活、食材はどこで手に入れるの?と疑問に思うことがあると思います。私自身も渡航前はお味噌やお醤油は手に入るのか?日本酒は?などなど気になっていましたが、日系スーパーがハノイ市内にはあり、とくに困ることなく買い物ができています。


北部・南部の特徴

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〜 ベトナムの地域ごとの違い 〜



ベトナムの地域ごとの違いを皆さんはご存知ですか?

同じベトナムとも言えど北部と南部では言葉や習慣、人々の性格など様々な点において異なる部分があります。それではどのような点が違うのか具体的にご紹介したいと思います。


ハノイの美味しい オフィス飯3選(ベトナム 料理 編)

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こんにちは。ハノイオフィスの西宮(ニシノミヤ)です!

オフィス近辺にある、おすすめな飲食店を、3つご紹介させていただきます。

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そしてメインディッシュの生春巻き!モッチモチの春巻きの皮が重なっているところにライスペーパーを貼り付けてそっと剥がすと、綺麗に一枚だけ皮がくっついてきます。そこにたくさんの具材を乗せて巻き巻きしていただきます!

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…見慣れないですよね(笑) 実はこれは「龍眼(ろんがん)」と呼ばれるフルーツで、見た目はライチを小さくした感じ。味はほぼほぼライチでした!私はライチが大好きなのでパクパク食べていたのですが、ベトナム人スタッフから、このフルーツは身体を熱くする食べ物なので(東洋医学に基づくそうです)、食べすぎは身体に毒だと言われました!!!(驚)適度に食べましょう。

でも食べだすと止まらない美味しさです♪

日本での流通がすごく少ないみたいなのでベトナムにきたらぜひご賞味ください!!

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